Εκτύπωση

VAROULKO

...στο γραφικό Μικρολίμανο

Βαρούλκο Seaside  στο Μικρολίμανο

H θαλασσινή κουζίνα του Λευτέρη Λαζάρου
σε νέες εμπνευσμένες γευστικές δημιουργίες
που μπορείτε να απολαύσετε all day πάνω στη θάλασσα!

Το Βαρούλκο Seaside βρίσκεται στην πανέμορφη μαρίνα του Μικρολίμανου σε έναν κομψό χώρο δίπλα στη θάλασσα. Ο Λευτέρης Λαζάρου συνδυάζοντας την αγάπη του για το ψάρι και τα θαλασσινά και τη φιλοσοφία του για διαρκή ανανέωση δημιουργεί πιάτα που μας ταξιδεύουν. Το Βαρούλκο λειτουργεί μεσημέρι και βράδυ, φέρνοντας μια νέα πρόταση, ως  βραβευμένο εστιατόριο σύγχρονης ελληνικής κουζίνας.

Για το μεσημεριανό σας γεύμα απολαμβάνοντας τη θαλασσινή θέα, ο Λευτέρης Λαζάρου προτείνει πιάτα όπως ροφομακαρονάδα, ψητή σουπιά με λάδι κύμινου και κρέμα φάβας και μεζέδες, όπως ταραμοσαλάτα και ρεγγοσαλάτα με χαρουποπαξίμαδα  ή ντακάκια θαλασσινών που συνοδεύονται ιδανικά  με  πολλές ελληνικές ετικέτες και προτάσεις κρασιών σε ποτήρι.

Το απόγευμα μπορείτε να επιλέξετε ένα aperitif ή ένα ελληνικό απόσταγμα και να το συνδυάσετε με ένα ελαφρύ γεύμα εκλεπτυσμένων θαλασσινών γεύσεων με «κάδρο» τα πιο όμορφα χρώματα του δειλινού πάνω στη θάλασσα.

Σας προτείνουμε βέβαια  να απολαύσετε και ένα δείπνο στη μαγευτική ατμόσφαιρα επάνω στο ξύλινο ντεκ, δοκιμάζοντας  δημιουργικές γεύσεις όπως ριζότο σουπιά με το μελάνι της, καρπάτσιο λαβράκι με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κριθαράκι με γαρίδες και λημνιό κρασί, ψητό καλαμάρι ή φέτα ψάρι με ριζότο και μανιτάρια.

Και φυσικά, όποια εμπειρία και αν επιλέξετε, μην παραλείψετε να κλείσετε το γεύμα σας με ένα από τα εξαιρετικά επιδόρπια όπως τον κύβο λεμονιού με σορμπέ και ζαχαρωμένα τριαντάφυλλα.

Στο εστιατόριο διοργανώνονται και μαθήματα μαγειρικής από τον Λευτέρη Λαζάρου.

Δευτέρα με Κυριακή

Από: 13:00 Μέχρι: 01:00

 

Ακτή Κουμουνδούρου 52,
Μικρολίμανο, Πειραιάς
Τηλ.: 210 5228400
www.varoulko.gr