Εστιατόρια - Νέα γεύσης και οίνου

DRINK PINK ROSÉ WINE by Oenorama

12-06-2018

DRINK PINK ROSÉ WINE by Oenorama

Ξεπέρασε το 45% η αύξηση των επισκεπτών

Περισσότερα
Cocktail Festival by Skinos

12-06-2018

Cocktail Festival by Skinos

Το Blends στο Mediterranean Cocktail Festival by Skinos

Περισσότερα
Τα Βραβευμένα SEMELI ROSE στο Drink Pink

08-06-2018

Τα Βραβευμένα SEMELI ROSE στο Drink Pink

Οι ειδικοί λένε: «Όπως και να τα πείτε, «ροζέ», «pink» ή «ερυθρωπά», σημασία έχει να…...

Περισσότερα
World Class Fine Drinking Athens

05-06-2018

World Class Fine Drinking Athens

H γιορτή του fine drinking επιστρέφει...

Περισσότερα
ALPINO CUCINA ITALIANA. Τιμητική Διάκριση.

31-05-2018

ALPINO CUCINA ITALIANA. Τιμητική Διάκριση.

Ospitalità Italiana || Πιστοποιημένο ως Γνήσιο Ιταλικό Εστιατόριο από το Ιταλικό Κράτος.  

Περισσότερα
BUFFALO WINGS &RINGS Sports & lifestyle restaurant

30-05-2018

BUFFALO WINGS &RINGS Sports & lifestyle restaurant

Το Buffalo Wings & Rings είναι γεγονός! Το πρώτο sports & lifestyle restaurant της γνωστής αμερικάνικης...

Περισσότερα

Εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα

Εστιατόρια στην Αθήνα, εστιατόρια στην Θεσαλλονίκη, στα νησιά και στους νομούς όλης της Ελλάδας!!!

 

εστιατόρια σε όλη την ΕλλάδαΠροτάσεις εξόδου και γευσιγνωσίες σε Εστιατόρια, wine restaurants και all day πολυχώρους. Βρείτε τα πάντα για τα μεζεδοπωλεία, τις ταβέρνες, τις μουσικές σκηνές, στην Ελλάδα και τα εστιατόρια στην Αθήνα στον οδηγό All-Restaurants!!!

VINARTE ΝΕΟΣ CHEF| ΕΜΠΕΥΣΜΕΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Ιταλικό ταπεραμέντο & Εμπνευσμένες γεύσεις που προκαλούν έντονα συναισθήματα

 

Στο ατμοσφαιρικό Wine Bar Restaurant Vinarte η γευστική μας περιπλάνηση στα νέα πιάτα  ήταν συναρπαστική.  Σε αυτόν τον  μοντέρνο πολυχώρο με άποψη, στίγμα και γαστρονομική ταυτότητα,  στον οποίο η ιταλική κουζίνα  και ο σαγηνευτικός κόσμος του κρασιού πλέκονται περίτεχνα, είχαμε μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Το ανανεωμένο μενού επιμελείται ο ταλαντούχος καινούριος σέφ του Vinarte, Terens Hoxha που με αξιοσημείωτη εμπειρία δίπλα σε διάσημους και καταξιωμένους σέφ, δημιουργεί πιάτα εμπνευσμένα για ανθρώπους με όρεξη να δοκιμάσουν κάτι καινοτόμο. Διατηρώντας τον ιταλικό χαρακτήρα στο κυρίως μενού, παρουσιάζονται νέα πιάτα με ευφάνταστες μεσογειακές πινελιές.


Η  Βελουτέ σούπα πατάτας με πράσο και pancetta affumicata σε σφηνάκι ήταν η καλύτερη εκκίνηση για τις γευστικές ανακαλύψεις που ακολούθησαν.
Εξαίρετη πρόταση σε ιδέα και εκτέλεση  η Σαλάτα Zucchini από spaghetti κολοκυθιού με pop-corn γαρίδας & σιρόπι λαδολέμονο, τη οποία λάτρεψα . Πραγματικά ένα μοναδικό πιάτο με μαριναρισμένα spaghetti κολοκυθιού σε απλά υλικά όπως λάδι, λεμόνι, φρέσκο κρεμμύδι και ένα κλωναράκι δυόσμο από πάνω που του έδωσε  ένταση και στύλ.

Δεν έχω λόγια να περιγράψω (και όλοι οι συνάδελφοι κατά κοινή ομολογία) την πεντανόστιμη και τραγανή Pizza Alla Carbonara, με mozzarella, crema di pecorino, παρμεζάνα, αυγό & guanciale   η οποία φτιάχνεται από ιταλικό αλεύρι και η οποία έδεσε μοναδικά με το εκπληκτικό και εισαγωμένο κατ' αποκλειστικότητα Λευκό κρασί Telos | Bianco 2016 | Sant Antonio.

Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων της Μεσογείου αναδύθηκαν στο τραπέζι μας  όταν έφτασαν οι Μαύρες φρέσκιες tagliatelle alla Siciliana με φρέσκο τόνο, κάπαρη και μαύρη ελιά που απολαύσαμε με το Rose De Xinomavro | 2016  | του κτήματος Θυμιόπουλου, ενώ με το  ίδιο κρασί ταίριαξε και ένα αλλιώτικο από τα συνηθισμένα Risotto  με επίγευση ντομάτας, confit λεμονιού, φρέσκο βασιλικό & τυρί stracchino.

Το Φιλέτο λαυράκι  με πουρέ φινόκιο, αρωματισμένο με βανίλια Μαδαγασκάρης και σάλτσα λευκού κρασιού Telos ήταν μια έξυπνη σύλληψη του chef καθώς το απολαύσαμε μοναδικά με το signature Cocktail Terra Gialla που έφτιαξε ο bartender του Vinarte για αυτό αποκλειστικά το πιάτο. Όχι οτι δεν το πίνεις και μόνο του φυσικά. Το πιθανότερο είναι να παραγγείλεις  και άλλο...


Το γευστικό μας ταξίδι στα κυρίως πιάτα ολοκληρώθηκε με ένα πλούσιο σε αρώματα  Ragu μοσχαρίσιο με πολέντα alla Vinarte το οποίο βρήκε ταίρι με το Ερυθρό | Scaia Paradiso 2013 | Sant Antonio


    
Φυσικά η ολοκλήρωση του τέλειου δείπνου δεν μπορεί να μην έχει γλυκό. Και τι γλυκό. Μια φινετσάτη Τάρτα αλμυρής σοκολάτας με compoté φρούτων του δάσους  που φλέρταρε μοναδικά με τις γουλιές από  
Μαυροδάφνη Πατρών του  Παρπαρούση χρονολογίας 2003.

Κάπως έτσι έκλεισε αυτή η γευστική μας συνάντηση και εδώ θα πρέπει να αναφέρουμε ότι στο Vinarte εκτός των κυρίων πιάτων του καταλόγου, υπάρχει και η  επιλογή πιάτων ημέρας,  tapas από φρέσκιες πρώτες ύλες ανάλογα με την εποχή και χειροποίητα γλυκά ημέρας, που θα ολοκληρώσουν με τον πιο υπέροχο τρόπο το δείπνο σας.
Στη walk in cava φιγουράρουν πάνω από 300 επιλεγμένοι οίνοι από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα ενώ στο στιλάτο wine bar του Vinarte μπορεί κανείς να απολαύσει παραπάνω από 45 ετικέτες κρασιών  by the glass με τη μέθοδο Coravine, επιλέγοντας  από την κάρτα  αφρώδη, λευκά, ροζέ, κόκκινα κρασιά και επιδόρπιους οίνους.


Στο Vinarte διοργανώνονται, βραδιές γευστικών δοκιμών, παρουσιάσεις κρασιών από τους παραγωγούς τους και κάθε Πέμπτη βραδιές με ζωντανή μουσική.


Η Κυριακή είναι Family Friendly με παιδαγωγούς  που  απασχολούν δημιουργικά τους μικρούς μας φίλους 13.30-16.30,  καθώς προσφέρεται  χωρίς κόστος italian style kids meal που ζηλεύουν και οι μεγάλοι...

To Vinarte, με την ατμοσφαιρική σάλα, τις εξαιρετικές επιλογές του μενού και τις εκλεκτές ετικέτες στην κάβα του, αποτελεί την ιδανική επιλογή για την έξοδό σας αλλά και για τη φιλοξενία οποιασδήποτε κοινωνικής και επαγγελματικής εκδήλωσης. Η έμπειρη και εξειδικευμένη ομάδα του Vinarte εγγυάται άψογο αποτέλεσμα, ώστε οι καλεσμένοι σας να ζήσουν μία ονειρική εμπειρία με μοναδικές γεύσεις, σε μια ατμόσφαιρα  υψηλής αισθητικής.

Vinarte Wine Bar Restaurant
Μαραγκού 18 Γλυφάδα, ΤΚ 16674 | 210-8941511| Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Τρ. - Παρ.18.00 - 02:00, Σάβ. 12:30 - 02:30,
Κυριακή 12:30 - 02:00
http://ww.vinarte.gr
https://www.facebook.com/vinarte.gr  https://www.instagram.com/vinarte_wine/