Εκτύπωση

Ρεβεγιόν στο LAZARO

Χριστούγεννα στο εστιατόριο Barbalazaro

...σε Χριστουγεννιάτικο φόντο με ζωντανή μουσική

 

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς  στο εστιατόριο Lazaro, στο Παλαιό Φάληρο με ζωντανή μουσική και πλούσιο εορταστικό μενού.

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ
Μους γραβιέρας με κροκάν φουντουκιού, φυλλώματα κόκκινης ρόκας
& λάδι καπνιστής πάπρικας με πορτοκάλι
Σούπα
Σούπα βελουτέ ψητής γλυκιάς κολοκύθας, τραγανά πράσα
& χώμα από λουκάνικο Τζουμαγιάς
ΣΑΛΑΤΑ
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με φυλλώματα μαρουλιών, κόκκινη ρόκα, φιλέτα αχλαδιού, προσούτο Ευρυτανίας, τραγανά λαλλάγγια & σάλτσα από βαλσάμικο με δαμάσκηνο & πέταλα από Αρσενικό Νάξου
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Μανιτάρι γεμιστό με ψαχνό από μπρεζαρισμένα μοσχαρίσια μάγουλα, μελίχλωρο Λήμνου & κουλί ντομάτας
Μαντί γεμιστό με ψαχνό από μπούτι γαλοπούλας
& σάλτσα ζεστού γιαουρτιού με αρωματικό λάδι χαρίσα
ΚΥΡΙΩΣ
Μενταγιόν από αρνίσιο χεράκι τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα γεμιστό με κάστανο & τρία δημητριακά, σάλτσα παλαιωμένης μανούρας Σίφνου
& πουρέ χοντροσπασμένης πατάτας φούρνου.
Οσομπούκο καπνιστό αργομαγειρεμένο με σάλτσα ψητού με μαύρο σκόρδο, πέρλες γλυκιάς κολοκύθας & πουρέ από αγκινάρες Ιερουσαλήμ
ΓΛΥΚΟ
Σου γεμιστό με μους πικρής σοκολάτας & σάλτσα από σμέουρα

ΤΙΜΗ: 45€ (παιδιά 30€)


ΠΑΡΑΜΟΝΗ  ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ - 31/12/2018

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ
Μους από καπνιστό Ανεβατό Γρεβενών, τραγανές λαδόπιτες Ρόδου
& σάλτσα από μαρμελάδα ντομάτας
ΣΟΥΠΑ
Σούπα βελουτέ μαϊντανόριζας, αρωματικό λάδι σχοινόπρασου
& γαλοτύρι Ηπείρου
ΣΑΛΑΤΑ
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με νεαρές πατάτες στην σχάρα, σαλάτα μεσκλάν, λιαστή ντομάτα, καπνιστό σύγκλινο Μάνης, γραβιέρα Ίου
& σάλτσα από πορτοκάλι με λευκό ξύδι βαλσάμικο
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Κοχύλες γεμιστές με ψαχνό από μοσχαρίσια σπάλα
& σάλτσα καπνιστού τυριού Μετσοβόνε
Πεϊνιρλί με πελτέ λιαστής ντομάτας, καβουρμά βουβαλίσιο
& αυγό ορτυκιού
ΚΥΡΙΩΣ
Κότσι μαύρου χοίρου με ψητά κυδώνια, σάλτσα από Μαυράθηρο Σαντορίνης & νεαρές πατάτες βουτύρου
Μοσχαρίσια σπάλα μπρεζέ με σάλτσα μανιταριών μαγειρεμένο στους ζωμούς τους με μαύρη τρούφα πάνω σε τρία είδη πουρέ
ΓΛΥΚΟ
Βελούδινος κορμός κάστανο πάνω σε κουλί λευκής σοκολάτας
& βατόμουρα

ΤΙΜΗ: 55€ (παιδιά 30€)

Ζησιμοπούλου 24Α Παλαιό Φάληρο
210.9403003, 210-9410333