Εκτύπωση

VASSILENAS PARK SIDE

VASSILENAS PARK SIDEΕνα αστικό sum up καλοκαιρινής αύρας, δροσερού κρασιού και εξαίσιων γεύσεων.

Το Vassilenas Parkside ακριβώς απέναντι από το εστιατόριο Vassilenas, στη σκιά του Χίλτον και της Εθνικής Πινακοθήκης εγκαινιάζει ένα δυναμικά ανανεωμένο, summer philosophy menu από τον chef Manolis Garnelis. Με σεβασμό στο περιβάλλον και με φυσικά υλικά, δημιούργησαν έναν χώρο-όαση, που συμπυκνώνει τις εμπειρίες μιας αγνής καλοκαιρινής αίσθησης, μακριά από τον θόρυβο της πόλης. Ένα νησί στην καρδιά της Αθήνας!

Ιδανικό για ένα δροσιστικό aperitivo με ελαφρά tapas το σούρουπο, όταν ο ήλιος βυθίζεται πίσω από τα πλατάνια και τις κουτσουπιές ή για μια χαλαρωτική βραδινή έξοδο με την παρέα σας σε ένα περιβάλλον που ωθεί στον ρεμβασμό και εμπνέει ανεμελιά. Το καλοκαιρινό μενού του σεφ Μάνου Γαρνέλη είναι σχεδιασμένο για να μπαίνει στη μέση και τα πιάτα να μοιράζονται στην παρέα. Συνταγές comfort, με δημιουργικές πινελιές, πιάτα στημένα απλά με έμφαση στη νοστιμιά.

Μαζί με τα signature dishes, όπως τη φημισμένη ταραμοσαλάτα, το μελωμένο αυγό ή το γιουβετσάκι φρέσκιας γαρίδας, θα βρείτε πράσινη σαλάτα με ψητό μανούρι, λαυράκι carpaccio με εσπεριδοειδή, ολόκληρη μελιτζάνα ψητή με τομάτα και τσίλι, γαρίδες ψητές με κρέμα αβοκάντο, σουτζουκάκια σχάρας με ψητή πατάτα και harissa και πολλές άλλες νοστιμιές.

Κάθε μέρα εκτός Κυριακής, από τις 7μμ μέχρι μετά τα μεσάνυχτα.

Βρασίδα 13 | Πλατεία Μαδρίτης
Κρατήσεις στο 210-7210501.
#Vassilenasparkside