Το Monzù είναι ένα βραβευμένο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα αρχοντικό του 19ου αιώνα στην Κηφισιά. "Monzù", ή αλλιώς "Monsieur", ήταν οι σεφ που εκπαιδεύτηκαν στη Γαλλία κατά τον 18ο και 19ο αιώνα.

Εργάστηκαν για την αριστοκρατία της Νότιας Ιταλίας και καθόρισαν αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως την ιταλική παραδοσιακή γεύση.

Η προσέγγιση του σεφ Γιάννη Λιόκα στο φαγητό είναι εκλεπτυσμένη και σύγχρονη, με εκτεταμένο υπόβαθρο τόσο στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα όσο και σε πρωτοποριακές γαστρονομικές τεχνικές. Ο σεφ Γιάννης Λιόκας είναι γνωστός για την ικανότητά του να εναρμονίζει γεύσεις με απροσδόκητους τρόπους. Το πάθος του για την επανεφεύρεση κλασικών ιταλικών πιάτων διατηρώντας την αυθεντικότητά τους, θέτει τη βάση για μια ασύγκριτη γαστρονομική εμπειρία.

• Ιταλία

• Εστιατόριο