Εκτύπωση

ΔΑΚΡΥ ΤΟΥ ΠΕΥΚΟΥ | Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΡΕΤΣΙΝΑ

Δημοσιευμένο στη κατηγορία WHITE WINES

ΔΑΚΡΥ ΤΟΥ ΠΕΥΚΟΥ | ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΚΕΧΡΗ |Matching Awarded White

Η Ρετσίνα που σαρώνει τα βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού

ΔΑΚΡΥ ΤΟΥ ΠΕΥΚΟΥ | Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΡΕΤΣΙΝΑ

Λευκός Ξηρός Οίνος
Οινοποιείο: Κεχρή
Προέλευση : Θεσσαλονίκη

Το λευκό κρασί Δάκρυ του Πεύκου, από την οινοποιϊα Κεχρή, έχει σαρώσει τα βραβεία διεθνών διαγωνισμών οίνου. Πρόκειται για ένα σύνθετο κρασί από την  ποικιλία Ασύρτικο που καλλιεργείται στους  ορεινούς αμπελώνες της Γουμένισσας, με λογικές δόσεις ρετσινιού και ωρίμανση  6 μήνες σε βαρέλι .Η  Ρετσίνα αυτή βγάζει  ορυκτότητα, αρώματα  λευκόσαρκων φρούτων, κάρδαμου και λεβάντας. Έχει οξύτητα και μακριά επίγευση. Προσφέρεται για παλαιώση που μπορεί να φτάσει τα 10 έτη.

Βραβεία 2020

  • Silver  Medal Decanter

Παραγγελίες σε  κάβες και wine-eshop

Wine Matches #matcharoume

ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ - ΜΕ ΤΙ ΘΑ ΤΟ ΤΑΙΡΙΑΞΕΙΣ;

Λιπαρό με Ευωδιαστή μύτη αλλά και οξύτητα στο στόμα με διακριτικές ρητίνες, αυτή η διάσημη ασυνήθιστη Ρετσίνα, θα ισσοροπήσει λιπαρά ψάρια, έντονα κίτρινα τυριά και τηγανιτά.

Εδώ επιλέξαμε να  ταιριάξουμε αυτό το λευκό κρασί  με ARANCINI από το εστιατόριο Aperio Cucina & Vino, τις Ριζοκροκέτες με την πληθωρική γεύση που προέρχεται από την  καπνιστή πανσέτα και την κρέμα πεκορίνο. Ένας συνδυασμός που θα αφήσει μια  ασυνήθιστη  ευχαρίστηση στον ουρανίσκο.