με ντοματίνια confit και καπαρόμηλα.

Από ελληνικό βοδινό φιλέτο με κρέμα γραβιέρας, ντομάτα & παστό κρόκο αυγού

Καρπάτσιο μόσχου με ρόκα

 με σάλτσα τομάτας, καπνιστή πανσέτα και κρέμα πεκορίνο

con asparagi e spek

Μαύρο σπαγγέτι με ουρές καραβιδας και τρίμμα αυγοταραχου σε λευκή σάλτσα γλυκανισου, τζίντζερ και lime.

Λιγκουίνι με καπνιστή πέστροφα Καρπενησίου, σε λευκή σάλτσα, σβησμένο με τσίπουρο

Ραβιόλια με ανθότυρο, σάλτσα τομάτας, μποκοτσίνι & βασιλικό

"ΣΤΙΓΜΙΑΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ": ραγού με κιμά από μοσχάρι black angus, φρέσκο χειροποίητο casarecce και σπιτική μπεσαμέλ

από το sasi's.

από Po Boys

; το "Wagyu" του Ιβηρικού Χοιρινου Pata Negra

από το Fine Mess Smokehouse.

σε φετες με ποντζου σως.

, φυσικής ωρίμανσης, USDA Prime

κλέβει την παράσταση σε όποιο τραπέζι βρίσκεται προσφέροντας Ηδονικές στιγμές

από το BarBQ

 με πουρέ γλυκοπατάτας

Κλασσικό πικάντικο τσέχικο πιάτο με κομμάτια μοσχαριού με σάλτσα από μανιτάρι και πάπρικα

Στέικ Tαρτάρ από βιολογικό μοσχάρι Νάξου

;Ένα υπέροχο και Χριστουγεννιάτικο πιάτο

με κρέας, γαρίδες ή λαχανικά

with tender beef and mushrooms in a light creamy sauce!

Τραγανές μπάλες χοιρινού με παραδοσιακή γλυκόξινη σάλτσα και κομμάτια ανανά, κρεμμυδιού και πράσινων και κόκκινων πιπεριών.

Κομμένες φέτες μοσχαριού, σωτέ λαχανικά μαγειρεμένα με ελαφρώς πικάντικη σάλτσα Szechuan.

Αργοψημενο κοτσι αρνάκι, πατάτα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα, ντοματινια, σάλτσα δενδρολίβανο.

Ragu e Vino
Tagliatelle με αργομαγειρεμένο ragu μοσχαριού σε κρασί & μυρωδικά

Αρνίσιο κότσι σιγομαγειρεμενο με πατάτες φούρνου & σάλτσα αρνιού

Κότσι χοιρινό καραμελωμένο με σάλτσα μπίρας με αργό παρατεταμένο ψήσιμο. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές , σαλάτα  + 2 ντιπ

Σκεπαστό, μοσχάρι κοκκινιστό σε πουγκί μελιτζάνας. Συνοδεύεται με ρύζι + γιαούρτι 

σε ζυμάρι ολικής αλέσεως με συριακό ανθότυρο και μπαχαρικά

με σπιτική σάλτσα τομάτας και τυρί

fromage blanc, munster, κρεμμύδι, καπνιστό μπέικον

με μανιτάρια με κρέμα, βοδινό φιλέτο στη σχάρα και τραγανά κρεμμύδια.

PIZZA MARINARA
Χταπόδι, Αντζούγιες, Σάλτσα Μαρινάρα

Pizza Bufala
Με σάλτσα ντομάτας, mozzarella burrata di bufala, ντοματίνια & φρέσκο βασιλικό

PIZZA IL FIORE NERO : λεπτή χειροποίητη ζύμη πίτσας με πούδρα από φυτικό ενεργό άνθρακα, σάλτσα απο passata τομάτας, φύλλα βασιλικού, φέτες τομάτας, κρέμα τυριού και τριμμένη mozzarella 100% vegan

Πανέ σε Τραγανή Κρούστα με Βρώμη και Katsu Sauce

Chicken Fillet

Μικρά κομμάτια κοτόπουλο μαριναρισμένα με σάλτσα γιαουρτιού, ginger & σκόρδο, ψημένα σε tandoori

Η φημισμένη τραγανή πάπια του Golden Phoenix συνοδευόμενη απο πίτες και σάλτσα δαμάσκηνου.

 με ντοματίνια confit και καπαρόμηλα.

Basmati rice cooked with saffron and butter. Ρύζι Μπασμάτι μαγειρεμένο με σαφράν & βούτυρο.

Ριζότο Κοτόπουλο με άγρια μανιτάρια

με φρέσκα λαχανικά και φέτα.

με κρέμα καπνιστής κολοκύθας, καρύδι και μαριναρισμένες σταφίδες

Arugula, cherry tomato, pine nuts, caramelized walnuts, beef carpaccio, parmesan cheese

Βουβαλίσια Μπουράτα
(με τοματίνια, ελαιόλαδο & παγωτό βασιλικού)

με αυγά μελάτα και τραγανό προσούτο

Μίνι Τορτίγιες
(με κοτόπουλο πανέ, σαλάτα & σπιτική σάλτσα teriyaki)

ΣΟΛΟΜΟΣ GRAVLAX ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ, ΡΑΠΑΝΑΚΙ, KALE ΚΑΙ MASCARPONE ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ LIME, ΑΝΗΘΟ, CHIVES KAI TOMATA

με καπνιστή φάβα & coulis από  πιπεριές Φλωρίνης.

υψηλής γαστρονομίας προτάσεις Ιαπωνικής κουζίνας

με σαλάτα κους κους, περγαμόντο και άρωμα από Λουίζα

με ginger, μήλο και καπνιστά αυγά σολομού

με γαρίδα tempura,Philadelphia, καρότο, unagi sauce και fried onion

Φιλέτο σολομού με λαχανικά julien και σάλτσα miso.

λες πάντα ΝΑΙ σε ένα αρωματικό  Εκμέκ κανταϊφι

...μην μπερδεύεσαι ...είναι γλυκό

με καραμελωμένα φουντούκια

μαρμελάδα από φρούτα του δάσους, σμέουρα, marshmallow και μέντα

από το Candy Cat

πραλίνα φουντούκι/βανίλια Μαδαγασκάρης, κρέμα φουντούκι, parfait μπανάνα, αφρός γιαούρτι/μέλι

Εξαιρετικές νοστιμιές που θα σας ενθουσιάσουν

ευφάνταστο και  απολαυστικό Σαρακοστιανό Μενού

με πλούσιο εορταστικό μενού!

Ένα MezeMenu ετοιμάζει ο σεφ Γκίκας Ξενάκης εν όψει της Καθαρής Δευτέρας

με πιάτα δημιουργικά και φευγάτα

Box Μενού για 3-4 άτομα

Μοναδικός συνδυασμός παράδοσης και νοστιμιάς